بريوات بالجبن و القمرون
غ جبن ابيض، ملعقة صغيرة زعتر، 100غ قمرون، ملح و ابزار، حفنة زيتون اسود مقطع و نصف كيلو ورقة البسطيلة 250
في مقلاة تشحري القمرون طري مع زبدة مع اضافة الملح و ابزار، 25غ جبن ابيض ثم الزعتر مطحون ثم تخلطي الجبن على القمرون ثم تعمري الورقة و تلفيهم اما بريوات اما صبيعات طوال ثم تطيتيهم في الفرن.
التقديم : تفرشي الخص و تحطي المعدنوس طري و مكرص على الوجه و تقدميهم سخان بالصحة و الراحة.



